純米大吟醸

4,500 
杜氏が精魂こめた究極の久寿玉 山田錦の米と米麹のみで醸した ソフトでなめらかな香りと、ふくよかな味わいの逸品です。
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2,545 
岐阜県産酒造好適米ひだほまれを100%使用し50%まで精米し、穏やかな吟醸香と爽やかな酸味、ふくみのある優しい甘みが広がります。 創業400年を記念して造り上げたお酒です。
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4,200 
丸みのある上品で繊細な甘さが感じられる純米大吟醸 2023年11月にフルリニューアルされ新登場 宮城の酒米「吟のいろは」を用いて、小仕込みで長期にわたり低温で仕込んだ純米大吟醸酒です。...
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2,750 
品のある香りと濃厚な旨みの純米大吟醸 名水仕込のすっきりとした味わいはそのままに、お米の旨みをしっかりと引き出した純米大吟醸です。 富山県産米を50%に精米し、名水でゆっくりと1年間低温熟成させました。 きれいで奥行きのある香りときりっとした酸味のバランスが取れた一品です。...
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2,800 
【年末年始限定】おめでたい干支ラベルの新米新酒! 搾ったばかりの香り高いジューシーな辛口生原酒 50%精白の純米大吟醸原酒で、香りと旨味をキープしたフルーティーな辛口。 搾りたてで、発酵中の天然の炭酸も微量に含みプチプチと弾けます。...
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13,000 
赤城山最高峰、究極の純米大吟醸【200本限定】  NYWC 2023 ゴールド受賞 酒米の王「山田錦」を酒造業界では最高峰と言われる35%まで精米して醸した贅沢な酒醪を、遠心分離搾りで搾った究極の純米大吟醸。...

3,000 
山肌から真夏でも2℃前後の冷気が吹き出す、天然の冷蔵庫「風穴」でじっくりと熟成させた、まろやかな味わい。 精米歩合49%の美山錦を使用した生詰のお酒を1〜2℃の小諸市氷区の風穴で1年以上じっくりと熟成した特別限定酒。...
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1,900 
使用する米は岡山を代表する酒造好適米「雄町」を使用。  きれいなマンゴーや熟れたバナナ様の香り。優しく心地よい香り。  キンキンよりは少し高めの8~10°Cくらいがお勧めです。 純米大吟醸である以上、香りも通り過ぎずに楽しんで欲しいです。 ...
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3,000 
幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込の純米大吟醸でほのかな甘い香りと膨らみのある味わいが特徴です。 モンドセレクションにて2000年より連続受賞中のこだわり酒。
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4,000 
紫波酒造を代表する銘柄『廣喜』の純米大吟醸。 岩手最上級米「結の香」を40%まで磨き上げた、香り高く透き通った甘みの感じられる味わいの逸品。 『米の旨味』にこだわり、「酸基醴酛(さんきあまざけもと)」という珍しい製造方法で造られています。 原料米:結の香(岩手県産)...
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3,000 
酒米の最高峰「山田錦」を使い、そのお米を「高賀の森水」で洗うところから使用し造りました。 きめの細やかな喉越し、なめらかな旨味を残した軽やかな美味しさです。
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2,420 
伝統的な職人技を駆使して醸した個性と格式を併せ持つ至高の純米大吟醸。 香川県産米オオセトの特徴を活かした繊細な旨みと抑揚のある酸が楽しめる逸品。
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