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造り手スタッフ一同
酒蔵からのコメント
岐阜県産酒造好適米ひだほまれを100％使用し50％まで精米し、穏やかな吟醸香と爽やかな酸味、ふくみのある優しい甘みが広がります。
創業400年を記念して造り上げたお酒です。
創業400年を記念して造り上げたお酒です。
岐阜県産酒造好適米ひだほまれを100％使用し50％まで精米し、穏やかな吟醸香と爽やかな酸味、ふくみのある優しい甘みが広がります。
創業400年を記念して造り上げたお酒です。
商品サイズ:
720ml
アルコール度数:
16%
使用米:
岐阜県産 ひだほまれ
使用酵母:
-
精米歩合:
50％
日本酒度:
-2
酸度:
1.5
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酒蔵情報SAKE BREWERY
平瀬酒造店
〒506-0844岐阜県高山市上一之町８２番地
TEL 0577-34-0010 FAX 0577-34-0011
杉原 英二
sakazukyマイスターからのコメント
華やかな吟醸香とさわやかな酸味、フレッシュな味わいとまろやかな旨みの両方が楽しめます。
1623（元和99）年創業、400 年を迎えるにふさわしい記念酒に仕上がりました、じっくりとお楽しみください。