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山廃仕込みの特別純米酒
1年熟成させたなめらかで深い味わい
環境保全米を使用し、じっくりと丁寧に醸した山廃特別純米酒です。
ふくらみのあるソフトな旨味と、酸味が山廃造りならではの重厚感・ボディー感を演出しています。
甘く、カラメルやスパイスに似た熟成香、柔らかく優しい香りもお楽しみください。
商品サイズ:
720ml
アルコール度数:
15%
精米歩合:
60%
日本酒度:
+1〜+3
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杉原 英二
sakazukyマイスターからのコメント