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室町酒造一同
酒蔵からのコメント
米の味わいに負けないしっかりとした酸味があり、舌にピリッとした辛みが感じられる一年熟成の旨口純米酒です。
どの食材でも合わせやすいお酒ですが、意外とカマンベールチーズにも良く合います！
どの食材でも合わせやすいお酒ですが、意外とカマンベールチーズにも良く合います！
契約栽培圃場地「瀬戸地域」の雄町米を用いた純米酒。
穏やかな香りと旨味が特徴のお酒で、第６回雄町サミット優等酒賞をはじめ２０１６年広島国税局清酒鑑評会（お燗の部）で金賞に輝いております。
商品サイズ:
720ml
アルコール度数:
14.8％
使用米:
雄町
使用酵母:
-
精米歩合:
65%
日本酒度:
+4
酸度:
-
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酒蔵情報SAKE BREWERY
室町酒造
〒709ｰ0835岡山県赤磐市西中1342-1
TEL 086-955-0029 FAX 086ｰ955-6887
杉原 英二
sakazukyマイスターからのコメント