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室町酒造一同
酒蔵からのコメント
ジューシーな旨味と酸味の爽やかさをお楽しみください。
おすすめは10℃前後に冷やして飲むのがおすすめです！
おすすめは10℃前後に冷やして飲むのがおすすめです！
讃岐の酒米「さぬきよいまい」を100％使用
20年の歳月をかけて山田錦とオオセトを交配し誕生した、讃岐の酒米『さぬきよいまい』。
その讃岐の地で育てた酒米を100％使用した純米生原酒です。しぼりたての風味をそのまま瓶に封じ込めました。
ふっくらすっきり自然な味わいで、生原酒ならではフレッシュで幅のある旨みと小気味よい酸味が感じられます。
軽快でキレのある味わいをお楽しみください。
味わい
中口 / 中位
おすすめの飲み方
ロック / 花冷（10℃）/ ぬる燗（40℃）
商品サイズ:
720ml
使用米:
さぬきよいまい
使用酵母:
1401号酵母
精米歩合:
58%
日本酒度:
-
酸度:
1.7
アミノ酸度:
1.3
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酒蔵情報SAKE BREWERY
室町酒造
〒709ｰ0835岡山県赤磐市西中1342-1
TEL 086-955-0029 FAX 086ｰ955-6887
