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造り手スタッフ一同
酒蔵からのコメント
'喉の広がるなめらかで繊細な旨味が自慢です。岐阜県酒造好適米「ひだほまれ」100％使用。北アルプスの伏流水で醸した地産商品です。
ソフトでなめらかな旨みと、きめの細かい酸味の調和が自慢です。
ソフトでなめらかな旨みと、きめの細かい酸味の調和が自慢です。
米と米麹だけで仕込んだお酒です。
口当たりはソフトで、なめらかなお米の旨みが、
キメの細かい酸味と調和し、喉を通りぬけていきます。
冷やとぬる燗で二度楽しまれては、いかがでしょうか。
商品サイズ:
720ml
アルコール度数:
15.5%
使用米:
岐阜県産 ひだほまれ
使用酵母:
-
精米歩合:
60％
日本酒度:
+5
酸度:
1.4
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酒蔵情報SAKE BREWERY
平瀬酒造店
〒506-0844岐阜県高山市上一之町８２番地
TEL 0577-34-0010 FAX 0577-34-0011
杉原 英二
sakazukyマイスターからのコメント
平瀬酒造店社長の愛飲酒でもあるらしいです！