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杜氏 西村和彦
酒蔵からのコメント
搾ったばかりの新酒を低温貯蔵、原酒のまま出荷いたします。
フレッシュな味わいをお楽しみください。
フレッシュな味わいをお楽しみください。
【冬限定】寒竹から今年初のしぼりたて新酒が登場！
今年の初しぼりです。
槽（ふね）から落ちるお酒をそのままビンに詰めてお届けします。
最初は新鮮さとあらあらしさを、そして日ごとにまるくなり穏やかな味になっていく変化をお楽しみください。
※生酒のため、クール便での配送を推奨いたします。
※生酒ですので冷暗所に保管してください。
商品サイズ:
720ml
アルコール度数:
18%
使用米:
美山錦
使用酵母:
9号酵母
精米歩合:
65％
日本酒度:
+2
酸度:
1.5
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酒蔵情報SAKE BREWERY
戸塚酒造
〒385-0022長野県佐久市岩村田752番地
TEL 0267-67-2105 FAX 0267-67-3700
