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酒蔵からのコメント
日本酒×寿司×経営者の会 第4弾にご参加いただいた方限定の720ml×４種のスペシャルセットです。
普段は流通していない、特別な想いのこもったお酒をお楽しみください！
普段は流通していない、特別な想いのこもったお酒をお楽しみください！
日本酒×寿司×経営者の会 第4弾にご参加いただいた方限定の720ml×４種のスペシャルセットです。
限定流通のお酒を4本セットにいたしました。
この機会でしか手に入らない、貴重なお酒です。
セット内容
- 天の戸・純米大吟醸 35＜出品酒仕様＞ 720ml
- 純米大吟醸 天の戸・夏田冬蔵＜星あかり仕込み＞ 720ml
- 純米吟醸 Amanoto-Koji ARM106〈生〉 720ml
- 純米吟醸 夏のランド・オブ・ウォーター〈生〉 720ml
各商品について
・天の戸・純米大吟醸 35＜出品酒仕様＞
【秋田酒こまち】を精米歩合35%で醸した、鑑評会に挑戦する出品酒仕様です。
ふくよかな香りとまろやかな味わいを追求しました。
・純米大吟醸 天の戸・夏田冬蔵＜星あかり仕込み＞
【星あかり】は、東北電力株式会社が研究・開発した酒造好適米です。
やわらかさと重厚さをかねそなえた酒米の特徴を活かし、純米大吟醸で醸しました。
・純米吟醸 Amanoto-Koji ARM106〈生〉
休耕田の再生の取り組みの中で分離されたオリジナル麹菌【天の戸ARE-２】と、新政酒造から分離された日本醸造協会【きょうかい６号】酵母で醸しました。
野性味溢れるオリジナル酵母菌と、酵母が織りなす複雑な味わいです。
・純米吟醸 夏のランド・オブ・ウォーター〈生〉
蔵内に湧き出る湧水【琵琶沼寒泉】をイメージして醸し、爽やかで軽快な味わいの夏限定生酒です。
やわらかく口の中に広がる吟醸香と、スッキリとした喉ごしの後味が特徴です。
商品サイズ:
720ml×4本
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酒蔵情報SAKE BREWERY
浅舞酒造
〒013-0105秋田県横手市平鹿町浅舞字浅舞388
TEL 0128-24-1030 FAX
