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代表取締役 辻 総一郎
酒蔵からのコメント
御前酒が目指す味造り、「旨みがあってキレがある」
純米 美作が持つ味わいには、 そんな御前酒の酒造りへのこだわりが最もよく現れています。
純米 美作が持つ味わいには、 そんな御前酒の酒造りへのこだわりが最もよく現れています。
令和4年「広島国税局清酒鑑評会」「燗酒部門」優等賞受賞
第13回 雄町米サミット 純米酒の部（精米歩合60％超）優等賞受賞
立ち上る香りは穏やか。雄町米が持つ旨み、味わいの広がりが楽しめます。このお酒のすごいのは、冷やすとさらさらした喉越しですっきり、さっぱりするのに対し、ぬるめにお燗すると味わい深く実にしみじみとした味に変化するところです。お料理や気分に合わせて飲みたい一本です。
商品サイズ:
720ml
アルコール度数:
14%
使用米:
雄町
使用酵母:
-
精米歩合:
65％
日本酒度:
5.0
酸度:
1.4
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酒蔵情報SAKE BREWERY
御前酒蔵元 辻本店
〒717-0013岡山県真庭市勝山116
TEL 0867-44-3155 FAX
杉原 英二
sakazukyマイスターからのコメント