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杜氏：髙田 直樹
酒蔵からのコメント
魚介類の甘みによく合い、お刺身やお寿司と抜群に相性が良いお酒です。
“天寶一”の中でも一番の辛口であり、人気No,１酒
千本錦特有な味わいのあと、キレる辛さで存在感を残すお酒です。
商品サイズ:
720ml
アルコール度数:
16%
使用米:
千本錦
使用酵母:
9号系
精米歩合:
60%
日本酒度:
+9
酸度:
1.8
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酒蔵情報SAKE BREWERY
天寶一
〒720-2123広島県福山市神辺町川北660
TEL 084-962-0033 FAX 084-962-3358
あおい 有紀
sakazukyマイスターからのコメント
冷酒から熱燗まで様々な温度帯で楽しめるお酒です。
塩辛、魚の塩焼き、焼き鳥など塩を使った料理と合わせて楽しみたいですね。