特集【特別企画】平瀬酒造店の銘酒を期間限定で特別販売 2024/03/13

2024年3月14日（水）に開催される「第114回日本酒文化を楽しむ会 2024年新年会」に合わせて、イベントで提供される岐阜・平瀬酒造店が醸す「久寿玉」の銘酒を販売いたします。

第114回日本酒文化を楽しむ会

「日本酒文化を楽しむ会」はsakazukyマイスターであり酒サムライをつとめる杉原英二さんが主宰する日本酒イベントです。

第114回となる今回は岐阜県の飛騨高山で創業400年という伝統的な酒蔵で「久寿玉(くすだま)」を醸す平瀬酒造店の平瀬市兵衛社長をお招きし、渋谷の奥座敷にあるつくね専門店「つくね侍　さかのうえ」の料理と合わせながら銘酒をお楽しみいただきます。

平瀬酒造店について

蔵元・平瀬酒造店は、天神山（藩主金森氏六代107年間の居住跡・現在の城山）のふもと、城下町の一画、海老坂にあります。創業年代は定かではありませんが、菩提寺の過去帳には元和9年（1623）より記録され、約400年、15代続き今日に至ってます。元禄8年（1695）の検地帳には高山一之町村、平瀬屋五郎兵衛とあり造酒屋帳に高山の造酒屋56軒が記載されており、その中に平瀬屋六助の名があります。大正元年（1912）、地域火災延焼により仕込蔵・文庫蔵を残し、住宅他酒蔵数棟を全焼。翌年12代目当主のご逝と相次ぐ不幸に見舞われましたが主従一丸となり苦難を乗り越え、再興に至りました。

大正4年（1915）頃、灘では清酒という新しい酒ができて大変好評との話しを聞き、辰馬酒造に見学し、丹波より杜氏を招聘して飛騨で初めて清酒を造りました。その清酒を『灘流正宗』と銘々し発売し大好評により製造量を増やし現在の基礎を造りました。第二次大戦後、財産税、富裕税、農地解放と矢継ぎ早に新政策が施行される等の大打撃を受けた中で、何とか危機を乗り越え、14代目当主が、工場の改築・設備の近代化を行い、家業（酒造業）の発展のため努力しました。

現社長は15代目平瀬市兵衛を襲名し、『他の商売には如何なることがあっても振り向かない。酒造り業一筋に生きる。』を家訓とし、今も固く守り継がれております。