岡部酒造
エリア 関東茨城
おすすめ
明治8年創業以来、初代岡部林吉の信念である手造りの精魂込めた酒造りは月日が経っても、現在五代目六代目と引継がれ、地域に愛される酒造り、酒蔵を目指しております。
代表銘柄は【松盛】（まつざかり）で、屋敷内の松、そして家業が末代まで栄えるように、また酒の神様を祀る「松尾大社」様（京都）から命名されました。
【心を伝える】
蔵元杜氏が醸す、テロワールな日本酒。
地元茨城の契約農家様アドバイスのもと、米作りから励んでいます。
水、米、人…そのつながりを胸に、日々切磋琢磨しています。
そして、ワインソムリエ（日本ソムリエ協会）の資格をもっているからこそ、新しい角度、アングルから表現、伝えられることがあるのだと．．．
伝統だけではなく、イノベーションをもって新しいステージへ！
ただ変わらないのは、お客様への想いを伝えること。
是非、これからの松盛もお見逃しなく！
主な受賞歴
品質と酒造技術の真意が評価され、最高権威である【全国新酒鑑評会】においては、平成10年、11年、12年、13年、16年、18年、21年、22年、24年、27年、29年、30年、令和元年に金賞受賞することができました。
取扱商品PRODUCTS
酒蔵情報SAKE BREWERY
岡部酒造
〒313-0038茨城県常陸太田市小沢町2335
TEL 0294-74-2171 FAX 0294-74-2172
マイスターからのコメント
酒蔵からのコメント
特徴FEATURES
地元契約農家との連携、絆。
農家に酒米の依頼をする酒蔵はありますが、それだけにとどまらず一緒に酒米を育て、地元茨城県を盛り上げる活動を行い、力を合わせてテロワールにこだわった日本酒を造っています。