宝山酒造
エリア 甲信越・北陸新潟
おすすめ
私たちがお届けする日本酒は、新鮮な日本酒です。
日本酒は、四季を通して香りや旨味が変化する生き物です。生きている日本酒には最高の飲みごろがあり、本当の旨さを味わうには鮮度がとても重要なのです。
私たちがお届けする日本酒で、ご家族、ご友人と楽しく豊かな時間をお過ごしいただきたい。
この想いで、これからも日本酒造りに取り組んでまいります。
主な受賞歴
2020年 全米日本酒歓評会2020 純米部門 銀賞
2020年 Kura Master2020 金賞
2021年 ボルドー酒チャレンジ2021 金賞
2021年 全米日本酒歓評会2021 純米部門 金賞
2021年 全米日本酒歓評会2021 吟醸部門 銀賞
2022年 全米日本酒歓評会2022 純米部門 金賞
2022年 ミラノ酒チャレンジ2022 フードペアリング賞
取扱商品PRODUCTS
酒蔵情報SAKE BREWERY
宝山酒造
〒953-0141新潟県新潟市西蒲区石瀬1380
TEL 0256-82-2003 FAX 0256-82-2697
マイスターからのコメント
酒蔵からのコメント
あなたが本当の日本酒の魅力に出逢い、今まで体験したことのない感動を味わいたいとお考えであれば、どうぞ私たちのお客様になってください。
絶対に後悔はさせません。
特徴FEATURES
私たちのモットーは「人・酒・語らい」です。
人がいて、そこに酒があり、楽しい語らいが生まれる。このモットーを心に新潟県岩室温泉の温泉街で酒造りをしている創業130年以上の老舗の酒蔵です。古くより農業の神様として祀られ近年でも観光名所、パワースポットとしても人気で年間140万人もの人が訪れる「弥彦神社」のお神酒のお酒を造らせて頂いております。
蔵の裏には広大な田んぼが広がり、前には弥彦山、多宝山がそびえ夏には ホタルも飛びかう自然豊かな環境の中にあり、新潟の地元の農家が作った酒米を使うことにより 「宝山」のお酒はオール新潟にこだわりました。
また、昨年から新潟で収穫しただけでなく新潟の誰が作ったお米なのかも大事にしていきたいと思い 直接農家さんと繋がりお米を仕入れさせていただいており顔の見える酒造りに取り組んでおります。